Systemet er bygget opp etter Mattilsynets tre trinn for kontroll: Grunnforutsetninger, fareanalyse og kontroll med kritiske punkter.
Det betyr at systemet passer like godt til små som store kjøkken. Systemet inneholder forslag til alle de vanligste rutinene.
Ved et enkelt klikk velger du aktuell rutine. Rutinen legges da automatisk til i håndboka.
Kom i gang med fareanalyse etter HACCP-prinsippene med den inkluderte modulen for fareanalyse.
Analysen kan utføres på et produkt, en produktgruppe eller en prosess. For hver analyse genereres et praktisk flytskjema.
Systemet inneholder skjemaer, dokumenter og forslag til rutiner.
Husk at alle Grønn Jobb sine moduler samles på ett og samme system.
Produkter som er populært å bestille med Internkontroll Mat
